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徐水县瑞祥食品机械厂
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发酵罐的典型设备与工艺操作条件

 

日期:2011年03月17日 来源:本站原创 浏览:

 

    保定瑞祥食品轻工机械厂专业生产夹层锅、搅拌罐、冷热缸、发酵罐、配料缸、贮罐、运输罐、料斗车。也可以为贵厂加工需要设备,可提供管件弯头阀门等配件,以及设备上门维修。保定瑞祥食品轻工机械厂是集制造、加工、商贸为一体的综合实业公司。

 

     发酵工业上最常用的是通风搅拌罐。除了通风搅拌发酵罐外,其它型式的发酵罐如:气提式发酵罐、压力循环发酵罐、带超滤膜的发酵罐等 。


  一、典型发酵设备


  种子制备设备


  主发酵设备


  辅助设备(无菌空气和培养基的制备)


  发酵液预处理设备


  粗产品的提取发酵罐


  产品精制与干燥设备


  流出物回收、利用和处理设备


  二、发酵罐工艺操作条件


  1.温度:25~40℃。


  2.压力:0~1kg/cm3 (表压)。


  3.灭菌条件;温度100~140℃,压力0~3kg/cm3 (表压).


  4.pH:2~11。


  5.需氧量:0.05~0.3kmo1/m3·h。


  6.通气量:0.3~2VVM。


  7.功率消耗:0.5~4kW/m。


  8.发酵热量:5 000~20 000kcal/m..h。

    更多知识,请访问瑞祥食品轻工机械厂网站。

 

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