传统固态发酵与现代固态发酵

      保定瑞祥食品轻工机械厂 位于华北平原，西邻107国道、京广铁路，东邻京深和津保高速公路,徐水高速出口附近，交通四通八达！保定瑞祥食品 轻工机械厂成立于上世纪90年代，是保定市最早的不锈钢制品生产厂家，多次被评为计量合格，重合同守信用AA级企业，重点保护单位等称号。
　　保定瑞祥食品轻工机械厂专业生产夹层锅、搅拌罐、冷热缸、发酵罐、配料缸、贮罐、运输罐、料斗车。也可以为贵厂加工需要设备，可提供管件弯头阀门等配件，以及设备上门维修。保定瑞祥食品轻工机械厂是集制造、加工、商贸为一体的综合实业公司
　　传统固态发酵与现代固态发酵
　　虽然固态发酵与液态发酵相比，具有它独特的优势，但也存在着许多不足。特别是传统固态发酵是发酵工业中古老而又落后工艺的代名词。甚至，在发酵工程或生化工程的教科书中，也很少提到固态发酵。现代发酵技术的关键条件是纯种大规模集约化培养．随着科学技术发展和可持续发展的影响，国内外逐步重视对固态发酵的研究开发，已取得了很大进展。因此，依据固态发酵过程中是否能实现限定微生物纯种培养，分为传统固态发酵与现代固态发酵。现代固态发酵是为了充分发挥固态发酵的优势，针对传统固态发酵存在的问题，使之适应现代生物技术的发展而进行的，可以实现限定微生物的纯种大规模培养。

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