发酵罐的结构特点与主要设备用途

日期：2011年05月05日　来源：本站原创　浏览： 次

徐水县瑞祥食品机械厂是集制造、加工、商贸为一体的综合实业公司。公司遵循国际企业管理及营销惯例，拥有优势企业和优秀人材，进行产品和市场开发。本公司近几年不断装配达到国内外先进水平的不锈钢产品生产设备和生产技术。
　　同时与国内多家国有大型不锈钢优秀企业合作，利用合作伙伴给予的原材料价格优惠和交货期及时的优势进行高效、优质的生产和供销上的网络服务，遵循市场规律，不断开发新产品，使本公司的产品畅销全国各地，无论是价格、质量、交货期及售后服务方面均得到客户的认可和赞誉。
　　发酵罐的结构特点与主要设备用途。
　　（1）发酵罐与其他工业设备的突出差别是对纯种培养的要求之高，几乎达到十分苛刻的程度。因此，发酵罐的严密性，运行的高度可靠性是发酵工业的显著特点。
　　（2）现代发酵工业为了获取更大的经济利益，发酵罐更加趋向大型化和自动化发展。在发酵罐的自动化方面，作为参数检测的眼睛如pH电极、溶解氧电极、溶解CO2电极等的在线检测在国外巳相当成熟。国内目前尚处于起步阶段，发酵检测参数还只限于温度、压力、空气流量等一些最常规的参数。
　　发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料（培养基）调制、蒸煮、灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。
　　种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。
　　发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。
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