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电加热夹层锅的操作过程中应注意的问题

 

日期:2014年11月21日 来源:本站原创 浏览:

 

    任何设备在使用过程中都有自己的操作步骤,有自己要注意的问题,电加热夹层锅也不例外,下面是电加热夹层锅操作时应注意的问题,大家可以先了解下。
    1、接电、加注导热油:
    2、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
    3、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
    4、为保证导热油的清洁,应每隔3个月更换一次。
    5、为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。
    6、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。

 

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