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徐水县瑞祥食品机械厂
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导热油夹层锅使用时的注意事项

 

日期:2014年11月27日 来源:本站原创 浏览:

 

    导热油夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,目前已经被广泛的使用了,但是我们注意的是在导热油夹层锅使用过程中,一定要小心,要按照使用说明来操作,要注意很多问题,只有注意这些,才能延长它的使用寿命。
    1. 使用前必须首先检查电器线路,外壳要有效接地。接线要牢固。 
    2. 设备安装后已把进油阀门打开, 使用时只能向前倾斜90度;切记:严禁锅体向后倾斜! 
    3. 加热时,切勿缺油送电,以防烧坏电器;每月必须查看导热油油位方可使用。 
    4.在操作(转动)锅体前须先断电,后操作;操作时切勿操作(转动)过急,防止损坏支架。 
    5. 该锅体外壳不易接近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
    6. 使用时要控制好水位,以防锅水外溢。倒出时,注意不要使热水飞溅伤人。 
    7. 严禁将水溅到电器上,使用完毕应关掉电源,防止触电事故发生。 
    8. 使用时周边物品离锅体应保持在0.5米以上,防止物品损坏配电箱。 
    9、转动部位(轴套及齿轮)要勤加油,保持润滑。

 

 

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