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徐水县瑞祥食品机械厂
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乳化罐的系统组成

 

日期:2015年03月21日 来源:本站原创 浏览:

 

    乳化罐是将一种或多种物料溶于另一种液相,并使其水合成为相对稳定稳定的乳化液的设备。离心式高速乳化头工作时产生的巨大的旋转吸力,将转子正上方的物料旋转着吸下,然后高速抛向定子,通过定子齿隙后,物料汇集到出口而喷出。同时,罐底防涡流板将旋转力转化为上下翻腾力,从而使罐内的物料混合均匀、防止粉料在液面堆积聚团,物料在转子定子间通过剪切、碰撞、粉碎而达到水合乳化的目的。下面我们着重介绍下乳化罐的系统组成。
    一、慢速混合系统
    搅拌桨结构为框式,二重搅拌型,中间桨叶与框式括壁转动桨为对流搅拌,转动桨工作转速宜为15—60r/min范围内。速度过慢:减速器发热严重。速度过快:减速器受损加快。括板由聚四氟乙烯制成,调整以平贴锅壁为宜的热交换。
    1、两个反向旋转的低速搅拌系统。由一个布满刮板的吊架和叶片组成。
    2、全自动的可移动的刮板由PTFE材质制成,在有物料情况下才能工作,且易于拆装和清洗。
    3、动平衡的同心轴。
    4、外部的吊架和内部叶片由不锈钢SUS316L制成。
    5、电子定时器安装在PLC上,以便于调节工作时间。
    6、配备的减速电机——ABB公司生产,速度可由变频器直接调节,速度为0—80rpm/min。
慢速混合系统在物料内部产生两股单独的逆向流动。
    (1)一个沿中心垂直流动迫使物料流向容体底部,其作用为快速把物料进给到均质透平的底部。
    (2)一个圆周环形的流动迫使物料围绕在混合容器内壁上,以便在加热和冷却阶段进行热交换,并避免物料由于过热或过冷所遭受的破坏。
    二、加热/冷却系统
    1、加热由外接的蒸汽通过夹套向内罐传热.
    2、 从PLC上通过温控仪控制夹套中的水温。
    3、温度控制由一个电子调温控制器和安装在罐底底部的电偶组成,能准确读取物料的实际温度。
    4、冷却由外接的冷水通过夹套直接完成。

 

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